¿Cómo las lecitinas como el gluten nos dan problemas?
Las lecitinas como el gluten rompen las paredes intestinales haciéndolas permeables.
Esto no solo afecta a los intolerantes y alérgicos, sino a todos los consumidores de productos con gluten.
Esto permite la entrada a nuestro organismo a toxinas y bacterias, dando resultando a una reacción inflamatoria y encadenando síntomas que producen enfermedad.
